Il Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” invecchiato da 24 a 30 mesi è una variazione pregiata di questo celebre formaggio italiano. Ottenuto dal latte di mucche rosse tradizionali, ha un sapore intenso, complesso e leggermente piccante.
La lunga stagionatura gli conferisce una consistenza granulosa e una ricchezza di aromi, rendendolo ideale da grattugiare sopra piatti come la pasta o per essere gustato da solo.
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Descrizione ed informazioni
Il Parmigiano Reggiano “Vacche Rosse” invecchiato da 24 a 30 mesi è una variazione pregiata di questo celebre formaggio italiano. Ottenuto dal latte di mucche rosse tradizionali, ha un sapore intenso, complesso e leggermente piccante.
La lunga stagionatura gli conferisce una consistenza granulosa e una ricchezza di aromi, rendendolo ideale da grattugiare sopra piatti come la pasta o per essere gustato da solo.
Valori Nutrizionali
Energia: 431 kcal
Grassi: 29 g
Acidi grassi saturi: 17 g
Acidi grassi polinsaturi: 1,2 g
Acidi grassi moninsaturi: 8 g
Colesterolo: 88 mg
Sodio: 1,529 mg
Potassio: 125 mg
Carboidrati: 4,1 g
Fibra alimentare: 0 g
Zucchero: 0,9 g
Proteine: 38 g
Ingredienti
Latte, caglio, sale.
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