Barbera D'Alba

l Barbera D'Alba DOC Vittoria di Gianfranco Alessandria è un esemplare eccellente di come il terroir specifico delle Langhe possa esprimersi attraverso la varietà Barbera. Questo vino, prodotto con uve attentamente selezionate dalla zona di Alba, una delle più rinomate dell'entroterra piemontese, riflette la passione e l'artigianalità che caratterizzano la cantina Alessandria.

Di colore rosso rubino intenso, il Barbera D'Alba DOC Vittoria rivela al naso un bouquet complesso e seducente. Note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, si fondono con accenti speziati e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in legno. Al palato, il vino è vigoroso ma equilibrato, con una buona acidità tipica della varietà Barbera che contribuisce alla sua vivacità e freschezza. I tannini sono ben integrati e morbidi, rendendo questo vino piacevolmente armonico da degustare.

Ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dall'antipasto di salumi e formaggi tipici piemontesi, a primi piatti robusti come tagliolini al ragù di carne, fino a secondi di carne rossa grigliata o in umido. Il Barbera D'Alba DOC Vittoria si esprime al meglio anche con piatti un po' più audaci, come una cacciagione speziata.