QUINOA IN GRANI BIO – Molino Agostini – 500 gr

4,60

La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. È ricca di fibre, utili per la moderazione dell’indice glicemico e favorenti la riduzione del colesterolo; ha buone concentrazioni di minerali, come fosforo, magnesio, ferro, calcio e zinco. È anche un’ottima fonte di proteine vegetali e contiene tutti gli amminoacidi essenziali, in particolare la lisina. La quinoa si presta bene in insalate fresche con verdure croccanti o come aggiunta a zuppe.

Disponibilità: Disponibile (ordinabile)

COD: CRL-MLN-QUINOA-GRANI Categorie: , , Tag: , , , ,

Molino Agostini è un’azienda che guarda al futuro, con radici lunghe tre generazioni.
Emidio Agostini iniziò l’attività di mugnaio alla fine della seconda guerra mondiale. L’Italia da ricostruire, il bisogno di ricominciare, lo portarono a realizzare non solo il molino, ma anche un pastificio e un oleificio.
Da quel primo progetto e per mantenere viva e coerente la passione del nonno e della famiglia, da quasi 20 anni Roberto Agostini ha scelto di convertire l’impianto a molino e dedicarlo totalmente al bio.

Molino Agostini è bio al 100%.
Oggi, a distanza di anni, Roberto è riuscito a ripristinare un’intera linea di pasta prodotta con le semole biologiche e creare una nuova gamma di prodotti, tutti rigorosamente biologici.
Voleva restare sì artigiano della farina, ma rispettando il territorio, la biodiversità, la salute di chi gli stava attorno e dei suoi clienti.
Per ottenere questi risultati Roberto ha stipulato contratti di coltivazione con aziende bioagricole locali, è andato alla ricerca di grani antichi autoctoni da coltivare per sperimentare nuove tipologie di produzione, ha radicalmente modificato il modo di produrre.

Ingredienti:
Quinoa bio decorticata in grani.

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.

Peso 0,500 kg
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Energia: 1598 kJ / 378 kcal
Grassi: 6,08 g
di cui acidi grassi saturi: 0,81 g
Carboidrati: 61,15 g
di cui zuccheri: 5,3 g
Fibre: 3,93 g
Proteine: 17,4 g
Sale: 0,005 g

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