PENNE – Farro – Molino Agostini – 500 gr

3,20

La pasta di farro Molino Agostini è prodotta con cereali accuratamente selezionati e coltivati nelle regioni circostanti. È una scelta nutrizionale eccellente, ricca di aminoacidi essenziali e caratterizzata da un’azione antiossidante grazie al selenio e all’acido folico. Il basso indice glicemico e la ridotta quantità di grassi aggiungono ulteriori benefici a questo prodotto, ideale con salse vegetali gustose o ragù tradizionali.

Le Penne di Farro si accompagnano bene a sughi di pomodoro fresco, pesto di basilico, salse leggere a base di verdure o condimenti a base di formaggio fresco, offrendo un piatto dal sapore rustico e nutriente.

Disponibilità: Disponibile (ordinabile)

COD: PST-MLN-FARRO-PENNE Categorie: , , Tag: , , , ,

Molino Agostini è un’azienda che guarda al futuro, con radici lunghe tre generazioni.
Emidio Agostini iniziò l’attività di mugnaio alla fine della seconda guerra mondiale. L’Italia da ricostruire, il bisogno di ricominciare, lo portarono a realizzare non solo il molino, ma anche un pastificio e un oleificio.
Da quel primo progetto e per mantenere viva e coerente la passione del nonno e della famiglia, da quasi 20 anni Roberto Agostini ha scelto di convertire l’impianto a molino e dedicarlo totalmente al bio.

Molino Agostini è bio al 100%.
Oggi, a distanza di anni, Roberto è riuscito a ripristinare un’intera linea di pasta prodotta con le semole biologiche e creare una nuova gamma di prodotti, tutti rigorosamente biologici.
Voleva restare sì artigiano della farina, ma rispettando il territorio, la biodiversità, la salute di chi gli stava attorno e dei suoi clienti.
Per ottenere questi risultati Roberto ha stipulato contratti di coltivazione con aziende bioagricole locali, è andato alla ricerca di grani antichi autoctoni da coltivare per sperimentare nuove tipologie di produzione, ha radicalmente modificato il modo di produrre.

Ingredienti:
Farro bio.

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di senape.

Peso 0,500 kg
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Energia: 1479 kJ / 349 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,43 g
Carboidrati: 64 g
di cui zuccheri: 4,5 g
Proteine: 13,7 g
Sale: 0,009 g

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