MARZOLINO E MARMELLATA DI CEDRO – Kit – Tuquam

30,90

Confezionato con cura, questo kit offre l’opportunitĂ  di gustare l’armoniosa combinazione di sapori: la freschezza agrumata della Marmellata di Cedro si unisce alla cremositĂ  e alla complessitĂ  del Pecorino Marzolino. Perfetto per arricchire i momenti di convivialitĂ  o da regalare agli amanti del buon cibo, il nostro kit trasforma ogni assaggio in un’esperienza da provare.

Il peso del Pecorino Marzolino si aggira attorno ad 1.2 kg.
La Marmellata di Cedro contiene 250 gr di prodotto.

DisponibilitĂ : Disponibile (ordinabile)

COD: KIT-TUQUAM-MARZOLINO-MARMELLATA-CEDRO Categorie: , , , , Tag: , , , ,

PECORINO TOSCANO DEL CASENTINO:
Il latte di pecora di montagna senza OMG e naturalmente senza lattosio è il componente più importante del Pecorino del Casentino ed è all’origine della sua qualità. Le pecore pascolano tra i prati ed i boschi del Casentino, nell’omonimo parco naturale posto al confine tra Toscana ed Emilia-Romagna. L’altezza dei pascoli è compresa tra 1000 e 1600 metri e questo rende il latte eccezionalmente aromatico e cremoso. Il Pecorino del Casentino è prodotto secondo una secolare tradizione nel paesino montano di Talla, dove mani scrupolose lo seguono con cura durante tutto il processo di stagionatura.
Note di degustazione: estrarre dal frigorifero 30 minuti prima di consumare. Si accompagna perfettamente a due gocce d’olio toscano, una spolverata di pepe nero ed un calice di Chianti Classico.
Conservazione: avvolgere il formaggio carta per alimenti o pellicola di plastica perforata, in modo da permettere la corretta areazione anche in frigorifero. Si può anche conservare in un luogo chiuso e fresco come una cantina ad una temperatura tra i 10 e 15 gradi.

MARMELLATA DI CEDRO:
Il cedro, con la sua scorza aromatica e la polpa succulenta, è protagonista indiscusso della marmellata. La sua dolcezza naturale è accarezzata da un tocco di zucchero e acqua, creando una consistenza vellutata e una dolcezza equilibrata che esalta il sapore autentico del frutto. La Marmellata di Cedro si presta a molteplici usi in cucina: spalmata su fette di pane tostato al mattino, accostata a formaggi pregiati o utilizzata come ingrediente per dolci e dessert raffinati.

Ingredienti Pecorino Marzolino:
Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
Trattato in superficie con conservante E235 e colorante E160B (crosta non edibile).

Ingredienti Marmellata di Cedro:
Cedro 56%, zucchero, acqua.

Peso 1,450 kg
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di Pecorino Marzolino:

Energia: 1574 kJ / 380 kcal
Grassi: 32 g
di cui acidi grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 0,8 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Proteine: 22 g
Sale: 1,1 g

Valori nutrizionali medi per 100 grammi di Marmellata di Cedro:

Energia: 712 kJ / 170 kcal
Grassi: 0,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
Carboidrati: 46 g
di cui zuccheri: 40,0 g
Proteine: 1 g
Sale: 0,0 g

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