LACCETTI DI CECI – Pasta di Legumi – Molino Agostini – 250 gr

3,39

I Laccetti di Ceci offrono un’alternativa moderna e rapida alla pasta tradizionale, consentendo di godere dei benefici dei legumi. Realizzati interamente con farina di ceci biologici macinati a pietra, mantengono un gusto e un aspetto simili alla pasta di grano duro. Sono facili da condire e si abbinano bene ad altri ingredienti, offrendo una buona quantità di proteine, carboidrati, grassi e fibre. La lavorazione con tradizionali trafile in bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura preservano le caratteristiche organolettiche.

Disponibilità: Disponibile (ordinabile)

COD: PST-MLN-LEGUMI-LACCETTI-CECI Categorie: , , Tag: , , , , ,

Molino Agostini è un’azienda che guarda al futuro, con radici lunghe tre generazioni.
Emidio Agostini iniziò l’attività di mugnaio alla fine della seconda guerra mondiale. L’Italia da ricostruire, il bisogno di ricominciare, lo portarono a realizzare non solo il molino, ma anche un pastificio e un oleificio.
Da quel primo progetto e per mantenere viva e coerente la passione del nonno e della famiglia, da quasi 20 anni Roberto Agostini ha scelto di convertire l’impianto a molino e dedicarlo totalmente al bio.

Molino Agostini è bio al 100%.
Oggi, a distanza di anni, Roberto è riuscito a ripristinare un’intera linea di pasta prodotta con le semole biologiche e creare una nuova gamma di prodotti, tutti rigorosamente biologici.
Voleva restare sì artigiano della farina, ma rispettando il territorio, la biodiversità, la salute di chi gli stava attorno e dei suoi clienti.
Per ottenere questi risultati Roberto ha stipulato contratti di coltivazione con aziende bioagricole locali, è andato alla ricerca di grani antichi autoctoni da coltivare per sperimentare nuove tipologie di produzione, ha radicalmente modificato il modo di produrre.

Ingredienti:
Farina di ceci 100% bio.

Allergeni:
Potrebbe contenere tracce di glutine.

Peso 0,25 kg
Valori nutrizionali per 100 grammi:

Energia: 1457 kJ / 345 kcal
Grassi: 3,1 g
di cui acidi grassi saturi: 1,6 g
Carboidrati: 53,8 g
di cui zuccheri: 1,8 g
Proteine: 20 g
Sale: 0,06 g

Ti potrebbe interessare…

Carrello