FUSILLI DI LENTICCHIE ROSSE – Pasta di Legumi – Molino Agostini – 250 gr

3,39

I Fusilli di Lenticchie offrono un’alternativa moderna e pratica alla pasta tradizionale, consentendo di beneficiare delle proprietà nutrienti delle lenticchie. Realizzati esclusivamente con farina di lenticchie biologiche macinate a pietra, mantengono intatte le caratteristiche organolettiche grazie alla lavorazione con tradizionali trafile in bronzo e all’essiccazione a bassa temperatura. Questo prodotto, naturalmente privo di glutine, ha un sapore unico e si sposa bene con verdure e condimenti leggeri.

Disponibilità: Disponibile (ordinabile)

COD: PST-MLN-LEGUMI-FUSILLI-LENTICCHIE-ROSSE-BIO Categorie: , , Tag: , , , , , ,

Molino Agostini è un’azienda che guarda al futuro, con radici lunghe tre generazioni.
Emidio Agostini iniziò l’attività di mugnaio alla fine della seconda guerra mondiale. L’Italia da ricostruire, il bisogno di ricominciare, lo portarono a realizzare non solo il molino, ma anche un pastificio e un oleificio.
Da quel primo progetto e per mantenere viva e coerente la passione del nonno e della famiglia, da quasi 20 anni Roberto Agostini ha scelto di convertire l’impianto a molino e dedicarlo totalmente al bio.

Molino Agostini è bio al 100%.
Oggi, a distanza di anni, Roberto è riuscito a ripristinare un’intera linea di pasta prodotta con le semole biologiche e creare una nuova gamma di prodotti, tutti rigorosamente biologici.
Voleva restare sì artigiano della farina, ma rispettando il territorio, la biodiversità, la salute di chi gli stava attorno e dei suoi clienti.
Per ottenere questi risultati Roberto ha stipulato contratti di coltivazione con aziende bioagricole locali, è andato alla ricerca di grani antichi autoctoni da coltivare per sperimentare nuove tipologie di produzione, ha radicalmente modificato il modo di produrre.

Ingredienti:
Farina di lenticchie 100% bio.

Allergeni:
Potrebbe contenere tracce di glutine.

Peso 0,250 kg
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Energia: 1375 kJ / 325 kcal
Grassi: 0,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 48 g
di cui zuccheri: 1,2 g
Proteine: 25,8 g
Sale: 0,05 g

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