Il grano Senatore Cappelli ha ottime proprietà nutrizionali e un elevato contenuto proteico. Pur contenendo glutine, risulta più ben assimilabile per le persone con intolleranze. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta la caratteristica superficie ruvida, che contribuisce a trattenere meglio il condimento.
Le Viti Senatore Cappelli offrono molteplici possibilità culinarie. Perfette per accompagnare sughi di verdure, pesto o salse cremose, oppure per creare piatti rustici con ragù di carne o frutti di mare. Sono ideali anche in insalate fredde con pomodorini e formaggi freschi.
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Contiene glutine.
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Descrizione ed informazioni
Il grano Senatore Cappelli ha ottime proprietà nutrizionali e un elevato contenuto proteico. Pur contenendo glutine, risulta più ben assimilabile per le persone con intolleranze. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta la caratteristica superficie ruvida, che contribuisce a trattenere meglio il condimento.
Le Viti Senatore Cappelli offrono molteplici possibilità culinarie. Perfette per accompagnare sughi di verdure, pesto o salse cremose, oppure per creare piatti rustici con ragù di carne o frutti di mare. Sono ideali anche in insalate fredde con pomodorini e formaggi freschi.
Valori Nutrizionali
Energia: 1515 kJ / 357 kcal
Grassi: 2,5g
di cui acidi grassi saturi: 0,5g
Carboidrati: 74,7g
di cui zuccheri: 4,3g
Proteine: 12,5g
Sale: < 0,01g
Certificazione Bio: ICEA
Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia
Ingredienti
100% semolato di grano duro Cappelli, acqua.
Allergeni
Contiene glutine.
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