Tavoletta Cioccolato Fondente Perù - 50gr

Domori

Tavoletta realizzata con cacao Trinitario proveniente da piccoli produttori locali del fiume Apurimac, nel sud del Perù.

Un ibrido creato recentemente, con note di fiori, caramello e crema di latte. Molto delicato con discreta acidità e una freschezza di gusto che lo rende ricercato protagonista in produzioni di alta pasticceria e nei cocktail.

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori, ad una temperatura compresa tra 14°C e 20°C.

 
€5,00

Può contenere tracce di soia, latte e noci.

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Descrizione ed informazioni

Tavoletta realizzata con cacao Trinitario proveniente da piccoli produttori locali del fiume Apurimac, nel sud del Perù.

Un ibrido creato recentemente, con note di fiori, caramello e crema di latte. Molto delicato con discreta acidità e una freschezza di gusto che lo rende ricercato protagonista in produzioni di alta pasticceria e nei cocktail.

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori, ad una temperatura compresa tra 14°C e 20°C.

 

Valori Nutrizionali

Valore energetico: 2316 kJ / 557,5 kcal 
Grasso: 38,5 g
Di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 36.5 g
Di cui zuccheri: 30
Fibra: 10,5 g
Proteine: 11
Sale: 0,005 g

Ingredienti

Pennini di cacao peruviano (70%), zucchero di canna (30%).

Allergeni
  • Può contenere tracce di soia, latte e noci.

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